WIBERG Sesam, geschält, 290 g

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• • Beschreibung

  Sesam ist eine uralte Nutzpflanze, die wegen des hohen Ölgehaltes ihrer Samen schon immer sehr geschätzt wurde. Heute wird die Ölpflanze, die sehr wahrscheinlich aus dem tropischen Afrika stammt, größtenteils in Asien angebaut. Bei Sesam unterscheidet man die Arten mit gelben und schwarzen Sesamsamen. Die frisch getrockneten Samen schmecken leicht nussig und ihr Aroma verstärkt sich beim Rösten um ein Vielfaches. Sesamsamen sind ein vielfältig einsetzbares Gewürz und in den Küchen von Japan bis zum Nahen Osten und in Mittelamerika beliebt.
  
  Zart-nussig im Geschmack, mit intensiver Würzkraft.
  Verwendung: ideal zum Dekorieren in der süßen und pikanten Küche
  
  Zutaten:
  Sesam geschält. Zutaten: Sesam. Geschlossen und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
  
  Allergene:
  Sesamsamen Enthalten
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 2339 kJ/565 kcal
  Fett 50.4 g
  davon gesättigte Fettsäuren 6.8 g
  Kohlenhydrate 10.2 g
  davon Zucker 0.2 g
  Eiweiß 17.7 g
  Salz 0.13 g
  
  
  
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