Vanille-Aroma, flüssig, mit Bourbon-Vanille Konzentrat, Eurovanille, 1 kg

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  Mit diesem Vanille-Aroma aus Bourbon-Vanille Konzentrat und Invertzuckersirup lassen sich Zubereitungen der Patisserie auf natürliche Weise aromatisieren. Dosierung: Milch- Sahne und Yoghurtdesserts sowie Schokoladen 12g/1kg; Kleingebäck und Pralinen 15-20g/1kg; Fruchtzubereitungen 8-10g/1kg.
  
  Zutaten:
  Natürliches Vanillaroma ohne Körnchen. Zutaten: Invertzucker, Planifolia Vanille konzentriert. An einem lichtgeschützten Ort bei +14°C bis +20°C lagern.
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 1229 kJ/289 kcal
  Fett < 0.01 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0 g
  Kohlenhydrate 71.59 g
  davon Zucker 71.59 g
  Eiweiß 0.07 g
  Salz < 0.01 g

  
  
  
  
  

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