Greenforce Fertigmix für vegane Frikadellen, aus Erbsenprotein, 2 kg

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  Vegan, innovativ und einfach! Die auf Erbsen basierten Produkte von Greenforce sind neben der ultraeinfachen Vorbereitung und Zubereitung auch richtig lecker, denn die Gewürzexperten von WIBERG sind mit im Boot und haben den Mischungen noch den richtigen Geschmack verpasst.
  
  Zutaten:
  Fertigmischung zur Zubereitung von veganen Frikadellen. Zutaten: texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), Paniermehl (WEIZENMEHL, Salz), Gewürze (Kümmel, Muskat, Pfeffer, Zwiebel), Sonnenblumenkerne teilentölt, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Rapsöl, 2,9% enzymatisch hydrolisiertes Erbseneiweiß, Aromen (Aromaextrakt, natürlicher Aromastoff, Aromastoff, thermisch gewonnenes Reaktionsaroma), Speisesalz, Kräuter (Majoran), Rote Bete. Zubereitung für 4 Frikadellen: 1) 100g der Fertigmischung mit 180 ml sehr kaltem Wasser und2 EL (ca. 20g) pflanzlichen Speiseöl gründlich vermengen. Nach Bedarf gehackte Zwiebeln, Kräuter und Gewürze hinzufügen. 2) Masse für ca. 30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen. 3) Aus der Masse mit angefeuchteten Händen ca. 4 Frikadellen formen. 4) Speiseöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Frikadellen bei mittlerer Hitze pro Seite ca. 3-4 Minuten anbraten. Trocken und lichtgeschützt, nicht über Zimmertemperatur lagern.
  
  Allergene:
  Glutenhaltige Getreide (Weizen) Enthalten
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 1506 kJ/359 kcal
  Fett 9.2 g
  davon gesättigte Fettsäuren 1.4 g
  Kohlenhydrate 22 g
  davon Zucker 5.3 g
  Eiweiß 40 g
  Salz 4.1 g
  
  
  
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